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ヨシミズ商会ブログ2016

ヨシミズ商会ブログ2016

2016/10/11 Happy Halloween

 

 大地からの、自然からの恵みに感謝。

今、生きているということ、生かされているということに感謝。

2016/09/11 Hawaiian feeling

 

 この時期、我が家の家はハワイアンの小物達で溢れています。

暫くの間、目をつぶればHAWAIIという感じです

2016/06/29 うに魚醤

 

 小川うに(株)の「うに魚醤」は、下関水産大学とヤマカ醤油(株)

との共同開発商品で、うにと塩のほか麹を使用して約4か月間発酵     させた伝統食品です。

直接召し上がれるほか鍋物や煮つけなどの隠し味や、ドレッシングや

ソースのベースの味付け等さまざまな料理にお使い頂けます。

販売元 小川うに(株)

    750-0014 下関市岬之町10-16

    0120-17-0891

 

2016/06/22 れもんこしょう

 

 信州産ハラペーニョと国産レモンを使った辛味調味料。

販売者 (株)ほのぼの野菜畑

     長野県塩尻市広丘吉田1710

     0120-83-1448

2016/06/20 紫陽花

 

 この時期は何と言っても紫陽花です。山陽小野田市の江汐公園には

34種、4,500株の紫陽花が見事に咲き誇っています。

また、四季折々の木々や花も楽しめるようです

2016/06/20 わさびりーふ

 

 九州産の葉わさびを丸ごと使用した辛味調味料。

お肉・お魚料理、冷奴、板わさ、卵かけごはん等、用途は広がります。

製造販売 ニシモト食品(株)

     福岡県大野城市川久保2-10-4

     092-503-3973

2016/06/15 オリーブオイルと姫とうがらしの辛味オイル

 

 『岡山県北部の山里、苫田郡鏡野町奥津地区の契約農家で作っている

 “姫とうがらし″は鮮烈でキレの良い辛味が特徴です。

 この商品はイタリアと日本・岡山のコラボレーションで生まれた

 新感覚の辛味調味料。

 パスタやお味噌汁などのアクセントに幅広くお使い頂けます。』

製造者 アライジャパン(株)

    岡山県総社市総社2丁目1-27

 

2016/06/10 熊本 柚木(ゆのき)の柚子こしょう

 

 『柚木(ゆのき)は南阿蘇山麓の谷あいにある里。

自然の力を信じ、土の持つ力、陽の光、降り注ぐ雨

伸びゆく雑草、小さな虫たち。そして柚子の生命力。

それらすべてを恵みとし、農薬を使わない育成を実践してきました。

そんな大地の恵みを生かすため、調味料などの原料にも熊本県産や無添加に

こだわり、この柚木の大地の恵みをそのまま食卓へお届けします』。

                        ーパンフレットよりー 

左:柚子こしょう

右:ゆずぺっぱあ(農薬不使用のすりおろしゆずと熊本特産の〈赤酒〉を贅沢に使った

  ノン・オイルのスーパー液体調味料)                  

お問い合わせ (有)本田農園

       〒861-3534 熊本県上益城郡山都町柚木806

       0967-74-0055

2016/06/08 福岡県産のハチミツ

 

 ハチミツ3種。

福岡県産のハチミツにこだわって製造されています。

左より 百花蜜、HONEY & NUTS、レンゲ蜜。

因みに、ビンの印刷は弊社でさせて頂きました。

お問い合わせ 蜂屋ヤマモト

       北九州市小倉南区山手3-1-1 

                   207

       093-961-9098

2016/06/02 長門市湯谷・東後畑の棚田

 

山口県長門市に夕陽で水面が紫色に染まる棚田があると聞いて、出掛けて

みました。7時30分頃現地に着きましたが、水平線の向こうには雲が

かかっていて、 残念ながらその光景に出くわすことができませんでした。

また、イカ釣り漁船の漁火が見えることもあるそうです。

この棚田は「日本棚田百選」の一つだそうです。

TANADA:This is one of the Top 100 Terraced rice-fields in Japan .

              Nagato city , Yamaguchi Pref.

 

2016/05/24 トマト・ケチャップ

 

 トマトの時期に手作りで作られるケチャップ。

もう、とっても美味しいです。

数年前に、「どっちの料理ショー」で取り上げられました。

バジルソースも最高です。

お問い合わせ:(有)エムナイン

        0974-68-3153

2016/05/24 5月24日の夕方の空

 

 夕方、空を見上げるとキューピッドが放った矢のような

雲が広がっていました。

2016/05/23 河豚(ふく)の塩辛

 

 河豚(ふく:下関では「ふぐ」と濁らずに、幸福に通じる

ことから「ふく」と呼ぶようにしています)の塩辛。

通常の塩辛・柚子こしょう・昆布・わさび・うにの5種類の

味がお楽しみできます。

お問い合わせ:(有)玄洋社

        083-250-5229

2016/05/20 夕陽ー5月ー

 

 平成28年5月19日午後7時頃

夕食の買い物を済ませて駐車場に出てみると

遠くの空に綺麗な夕陽が広がっていました。

久し振りの景色で元気を頂きました

2016/05/16 ぱらぱらめんたい

 

 顆粒タイプのめんたいです。

『さっと溶けるからいろんな料理にふりかけて!!

 おにぎりに、チャーハンに、パスタに』

 少量でもピリ辛です。

(株)山口油屋福太郎

 福岡市博多区那珂6丁目27-16

2016/05/02 一升瓶 機械栓

 

 機械栓を使用する一升瓶が2,000本余り有り

ご使用頂ける方を探しています。

古ビン(多少汚れあり)で、画像の通り6本入りの

P箱に入っています。機械栓は本体とシリコンP/K

は装着されていませんのでその装着を、また、ビン

への取り付けもユーザー様で行って頂く事になります。

価格は、ビン+機械栓で¥360(運賃別途)、6本単位でお願いします。

このまま廃棄するのは「モッタイナイ」ですので多数のご連絡をお待ちしています。

お問い合わせは(有)ヨシミズ商会まで 083-232-1248

                  info@yoshimizu-shoukai.co.jp

 

 

2016/01/05 新年のご挨拶

 

新年明けましておめでとうございます。

元旦の朝は清々しい青空で今年一年のスタートを

きりました。

「起承転結」。今年の私のスローガンです。

物事の始まりから終わりまでどういう結論になろうと

見極める。そういう姿勢で過ごそうと思っています。

よろしくお願い致します。